嫩烤箱价格,羊肉串电烤箱哪个好
1、羊肉串电烤箱哪个好
羊肉串电烤箱是专门用来烤羊肉串的电器，它有一般烤箱的特点，能够结合羊肉串的口味、外形等来进行烤制，帮助人们轻松快速的烤出美味的羊肉串。现在餐饮行业为了节省时间和人力，也会常使用羊肉串电烤箱。
羊肉串电烤箱哪个好?
1、比亚。比亚BY-A羊肉串电烤箱是采用上下两层的设计，节省空间的同时也能让羊肉串充分的受热。羊肉串是采用1800W的大功率，只需要在很短一段时间，就能够将羊肉串烤好。而且提供不粘烤盘、接油盘、烤架等设备。价格在150元，是不是很超值?
2、亨博。亨博的SC-548A电烤箱容量不大，只有495*145*248cm的尺寸大小，一次能烤的羊肉串数量有限，适合家中开party使用。上下双层设计、1500W的功率，烤制羊肉串的时候方便又快速，让你随时随地能吃到美味的食物。价格只用180元，非常亲民哦。
3、亨博SC-548。同样来自亨博品牌，这款SC-548尺寸在500*250*150cm，支持双层铁网烤制，每次烤制3-5人份的羊肉串应该不成问题，小餐厅也可以选择。SC-548有提供烤盘、铁网等相关工具，功率在1300W，价格180元，便宜哦。
4、旭进。旭进BC-1008H5是一款豪华版的羊肉串电烤箱，它尺寸为55*20*34.5CM，火力在1800W，受热快而且均匀，能够在最短时间里将食物烤熟。采用半密封式抽屉设计，简单方便的就能够将食物给烤好，适合大众需要。价格在320-350元间。
电烤箱烤羊肉串
以前要想吃到美味的羊肉串，都要到夜市的烧烤摊或者烧烤店里面，可是喜欢吃烤肉串的朋友肯定都知道在外面烧烤摊位买的碳烤羊肉串有致癌物质，吃多了不好。
随着人们的生活水平的提高，电烤箱也渐渐进入了寻常百姓的家里，人们也开始纷纷研究电烤箱美食，例如烘焙、烧烤等，也有越来越多的朋友们开始用家里自己的烤箱来做烤肉串了，电烤箱烤羊肉串渐渐成为了人们餐桌上的一道寻常美食。
也许你会觉得电烤箱烤羊肉串很难，不敢去尝试着做，那你就错了，电烤箱烤羊肉串一点都不难。烤羊肉串最主要的就是温度的掌握，因为烤箱的温度等都设定好了，比外面烧烤摊上碳烤的要容易掌握，因此电烤箱烤羊肉串更易被一般人所掌握。只要把原材料的味道调好，就能烤出美味健康的羊肉串了，因此原材料的选择显得尤为重要。
制作电烤箱烤羊肉串的时候，必须选择新鲜优质的羊肉，所以在选购羊肉的时候千万要注意了，掌握好调料也是必不可少的一步。这两点做到了，相信美味健康的电烤箱羊肉串就离你不远了。
电烤箱烤羊肉串的做法
原料：羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、 姜3片。
1)花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转小火继续煮3分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。
2)将羊肉上的筋膜去除，切成大小为1cm左右的块。
3)把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟(时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好)。
4)将花椒水倒掉，加入2克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟。
5)将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。
6)把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。
7)用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。
电烤箱烤羊肉串的好处
在没有烤箱之前，想吃美味烧烤只能到露天烧烤摊或者烧烤店了，可是其卫生状况让人十分担忧，一则清洗条件差，一盆水打天下;二则防护功能低，扬尘直入，蚊蝇径来;三则菜品质量没保证，新鲜不新鲜、干净不干净只凭个人良心。另外，个别“黑心”烧烤点为“节支增效”，竟用未经检疫的廉价的羊肉，而从业人员几乎不办理健康证，有的还患有传染性疾病，但仍旧“带病”工作;四是有害健康。
有了电烤箱的帮助，电烤箱烤羊肉串的好处就慢慢显现出来了。
用电烤箱烤出来的羊肉串味道香酥爽口，能增进食欲，并且没有外面烧烤摊上羊肉串的油腻。在烤箱的烹调过程中食物不需要依赖油来做传热的材料，所以油的用最非常少，甚至可以不用油，加上干燥密封的加热环境连食物本身多余的油脂都去掉了，吃起来自然更清淡爽口。用烤箱烘烤菜式不仅食物本身的含油量低，在烹调的过程中也不会产生危害人体健康，污染厨房环境的油烟。
此外，电烤箱烤羊肉串无需你外出寻找，如果你突然想要吃烤肉了，只要在家中自己准备好原料，抹上自己喜欢的口味，放进烤箱里，不一会儿，就能闻见香气四溢的烤肉味了!
电烤箱烤羊肉串的制作窍门
对于爱吃羊肉串的吃货来说，不管是在街边大排档的烤羊肉串，还是专门的烤烤店里面的烤羊肉串，只要闻着这样的味道，直接就被这香气吸引住了，停下来的脚步久久挪不开步伐啊!但是外面制作的烤羊肉串都不知道是什么材料，吃了极有可能会造成肚子不适呢!所以说选择在家用电烤箱来烤羊肉串方为绝佳之选哦。但是有些人就表示自己用电烤箱烤出来的羊肉串味道不好吃，其实这主要是因为你没有掌握好电烤箱烤羊肉串的制作窍门，不信，走着瞧呗!
1、羊肉有一种膻味，很多人都不喜欢。花椒水有很好的去腥作用，用来腌制羊肉是个非常好的方法。不但烤羊肉串适合用，平时包羊肉馅饺子，用花椒水代替清水打馅，也可以起到去膻提香的作用。但记得，一定要煮好后，彻底冷却再用哦，否则就成涮羊肉啦。
2、用洋葱和姜片再腌制一会儿，会让羊肉的味道更香。自己在家做羊肉串的成本，比外面高哈，但真的比外面好吃哦。腌制的洋葱，腌制后，还可以用来煸炒，加点生抽和黄瓜片，就是一道菜啦。
3、自己在家做羊肉串，最好选择肥肉相间的羊腿肉，别全是瘦的。
4、腌制肉的时候，最后倒一些植物油，可以使肉更加润泽，烤出来之后口感不柴。
5、如果能买到钢制的肉签，比竹签烤肉串要好很多。因为钢被加热后，温度高，肉块能收到内外的两个方向的热量，还可以缩短烤制的时间，口感会更嫩。如果买不到钢的，用竹签也可以，但最好提前能用清水洗净后，浸泡30分钟后再用，避免被烤糊。 ...
电烤箱烤羊肉串需要多长时间
上班途中，或者是上学路上，看到那散发着诱人香气的烤羊肉串，大家是不是有种食欲大开的感觉呢?但是家人总是教导我们不能吃外面的东西，因为不知道别人添加了什么东西在里面，很有可能会吃坏肚子呢!好吧，乖乖听话，不吃外面的，我们自己回家做。用电烤箱烤羊肉串，这是很多人的一贯做法，但是对于没有做过的菜鸟来说，最难掌控的就是时间了，时间太短，羊肉串可能还没有熟，但是时间太长，烤羊肉串就容易焦了，还真的是让人烦恼不已啊!那么电烤箱烤羊肉串需要多长时间呢?妈网百科马上为大家揭晓。
1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。
3、羊脆骨肉：200度10分钟。
羊肉串电烤箱哪个好?这个问题只有使用过羊肉串电烤箱才最有发言权。不同品牌的羊肉串电烤箱价格、尺寸、使用方法等等都不一样，购买羊肉串电烤箱之前应该要仔细考虑清楚。同时提醒大家用羊肉串电烤箱制作出来的羊肉串味道是没有炭火烤出来的那么正宗，口味上有少许不足，这也是羊肉串电烤箱需要改进的地方。
以上就是有关地羊肉串电烤箱的相关内容，希望能对大家有所帮助！
2、空气烤箱究竟值不值得买?
电烤箱作为挺热门的厨房小家电来说一般家里都会有一台用来简单烘焙或者烤制食材。而随着健康无油空气炸的概念普及，空气炸锅也渐渐的走入了每个家庭。
大星家也一样，大概前几月的时候给老妈买了一台空气炸锅。炸炸薯条、牛排、鸡架、鸡米花啥的。平时用来热个烧饼、大饼也挺好用，速度快不说效果贼棒，又香又脆。在利用率上来说是绝对超值的小家电。
不过今天的主角不是给我老妈买的那台空气炸锅。而是下面我要说的这个aca的空气炸电烤箱，给我自己家购入的。其实之前一直在挑选准备买一台差不多的烤箱，用来给我儿子烤烤面包溶豆啥的，外面买的虽然方便，不过普遍添加剂过多，甜度过高。还是自己做的健康一些。
这个空气炸锅、电烤箱二合一的空气炸电烤箱，是挑选途中无意中发现的。值不值得买？使用效果如何，大星测给你看。
文章分为：1、外观配置篇。2、实战烹饪篇。对外观配置不感冒的朋友可以直接看实战。
外观配置方面：
主角就是上图中这个淡蓝色烤漆的家伙了，他家有好几款空气炸电烤箱。我选的这个是25L机械版本的。价格适中，甚至比一些单空气炸锅价格还便宜。容量25L足够我们一家三口日常使用，体积也不会太大，方便摆放。
整体做工接缝还是很不错的。两侧面大面积的散热孔网保证了足够的散热。外观来看和一般的烤箱是没啥区别的。背部上方那个黑色的盒子是不是似曾相识？对，和空气炸锅的背部出风口功能是一致的。
三个机械的控制旋钮在机器上方，从左到右依次是温度控制，功能控制、时间控制。温度控制从110°~230°可调，带解冻专属温度。功能有五个：发酵、烘烤、空气炸、热风烤、解冻。时间设置范围最大60分钟可长通。
旋钮整体造型有点像老式收音机那种调谐旋钮。接触感、阻尼手感都比较出色。玻璃门是双层的，隔热效果不错。门把手采用的整体式机身同色，很宽大。配合左侧多档铰链，开门还是很有仪式感的。
机器内胆采用的是比较普通的五面镀锌材质，还算是好清洁。最多可放置3层烤盘。同烤能力还是不错的。机器定位的原因并没有设置旋转烤叉功能。上4下2的6根发热管还是蛮特别的。尤其是超越一般热风烤箱的顶置大风扇，空气炸的功能全靠他了。温控在左侧顶部，是一长条状的感温探头。右侧有个常亮的炉灯。
对了，玻璃门和机箱接触的地方还有一圈缓冲橡胶条，这细节方面都还不错。
随烤箱一共4盘1托架。4个盘分别是炸篮、接渣盘、烤网、烤盘。这里说下这个烤盘，烤盘是搪瓷的，相当好清洁。
上面就是机器的外观配置以及随机配件情况了。大星接下来要用多种实战猛烈的摧残它了。
1、空气炸功能
空气炸是大星测试的主要功能。大星比较爱吃炸货，冰箱里的一堆食材就是为他准备的。
这炸篮真的太能装了。之前同样的食材用我老妈那个2.5L的空气炸锅，薯条、鸡肉圈、鸡翅、鸡块、鸡米花、骨肉相连这么一盘的量最少需要5-6次才能全部炸完。这一次就能装下的感觉真的太棒了，冻品直接拿出来就行不需要提前解冻。
机器无需预热，放好食材中选择空气炸功能。180°定时8分钟。
炉灯常亮可随时观察内部情况，滋滋滋的美味声音，引得我口水直流。炸制时下方托盘放置锡纸接渣接油，方便后期清洁。
叮声一响大功告成，炸制过程中就香气四溢了。拿出来更是不得了。
色泽金黄，外酥里嫩。口感和油炸一致，却没有用一滴油，健康美味。
根据口味配上番茄沙司或者沙拉酱，接下来就是味蕾的享受了。
炸货有了，再来弄个牛排吃。炸篮铺锡纸，将已预处理好的牛排放入。空气炸功能180°定时8分钟。中途5分钟左右需要翻个面。
为啥不用烘烤功能？因为空气炸功能为上4热管发热配合大风量循环热风。可以快速的抽干牛排表面的水分，锁住里面的汁水。这样弄出来的牛排鲜嫩多汁，十分好吃。
再配上两朵西蓝花、2个小番茄之后加一点黑椒酱。10分钟不到的快手餐，是不是很美味。
2、烘焙功能之烤蛋挞
烤蛋挞属于烘焙入门技能。蛋挞皮一般超市烘焙店都可以买到。糖粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋备齐就可开整。
将材料按照菜谱配比混合好，均匀倒入摆放好的蛋挞皮即可。蛋挞皮无需提前解冻，果干水果或者其他辅料可根据自己口味备好，提前或烤制过程中放入。选择烘烤功能200°先转8分钟
期间可以通过视窗进行状态查看。我这个机器的烘烤功能默认顶部风扇低速运转。所以整个烤制的升温速度很快，上色很明显，烘烤速度比一般的烤箱要快很多。
最后成品见上图，第一次使用这个烤箱。温度掌控还需磨合，在准备下面的戚风时候有那么点火大。但是上色真均匀，说明整箱温度很均衡。
烤蛋糕属于进阶版烘焙了。准备好鸡蛋、牛奶、淀粉、面粉、玉米油等食材，开整。
之前烤制蛋挞时候火大了，一着急这个戚风忘记放淀粉了，真是一步错步步错。
不过没想到后期烤制的效果还算不错。虽然有些开裂，但是一点都没塌。还挺蓬松。是烤箱好用呢，还是我实力出众?哈哈哈。
蛋糕有了、蛋挞也有了，牛排做好了，炸货也齐了。下面剩下的就是开吃了。
其实除了以上的蛋挞、戚风、牛排、炸货以外还给我儿子烤了次溶豆。
还通过烤箱的发酵功能，也烤了我儿超爱吃的牛奶云朵面包。不过还是因为新机的原因没有摸到正确的脉，导致火候有点大了，这都不是问题。效果依旧很好，成品见下图。
那么这个集空气炸锅以及电烤箱二合一的家伙值不值得买？好用不好用呢？
就大星这些天使用的效果来说还是相当值得推荐的。首先就单一的电烤箱来说，在烘焙热情退却以后很大几率的会变成了吃灰神器。再就单一的空气炸锅来说呢，价格低的普遍容量小炸不了多少东西像美的等品牌2~6L的机器价格就和我这台空气炸电烤箱差不多了。所以综合性价比以及使用率来说这个机器还是很不错的。
最后说下烘焙方面的效果。我这台机器热风是不能主动关闭的，所以热效率真的是很高。初次接触普遍火候都会大很多。最近我也一直在摸索，尝试调低烘焙温度和缩短时间。磨合以后烤出来的品相就要好很多了。
看了大星的评测分享，你对这个空气炸电烤箱怎么看呢朋友？
买任何东西没有值得和不值得，要看你需不需要。你说的应该是空气炸锅而不是空气烤箱，空气炸锅是最近几年干刚出的新产品，普通烤箱和空气炸锅的区别有以下几方面。
1.工作原理：
烤箱的工作原理很简单，就是利用电热丝发热加热食物，当然也有多功能烤箱，带蒸汽烤箱，热风循环烤箱，热源都是电热丝加热。
空气炸锅的工作原理是利用高速空气循环技术，在密闭环境中通过热风在有限的空间热循环加热食物，热风带走食物表面的水分，可以使食物达到油炸的口感和近似油炸的效果。空气炸锅的热源也是电热丝加热，区别在于空气炸锅的加热过程中是密闭环境。
2.容积对比：
烤箱：只要有足够的电力，烤箱容积可以做的很大，家用嵌入式烤箱容积可以达到80升左右。
空气炸锅：容积很小，一般在5升左右，实用性比烤箱差一点。
3.健康对比：
烤箱：相对空气炸锅用油量多一点。
空气炸锅：用油相对很少，甚至不用加油也可以，这是大家买空气炸锅的最大理由。
电烤箱的价格一般几百元就可以买到，空气炸锅就相对贵的多，最低也要一千元以上起步。
普通烤箱和空气炸锅的区别，就是加热原理稍有不同，热源都是一样的，都是电热丝加热获得热源。购买空气炸锅的最大理由就是控油能力好一点，比电烤箱烤制更健康。如果你需要就值得买，如果不是必须要买的话，就不值得。
电烤箱作为挺热门的厨房小家电来说，一般家里都会有一台用来简单烘焙或者烤制食材。而随着健康无油空气炸的概念普及，空气烤箱也开始流行起来渐渐走进千家万户。
之前我入手了一台海氏空气烤箱K5，平时在家用来炸炸薯条、鸡腿、鸡翅什么的都可以，速度快不说，关键效果贼棒，自己在家也可以制作出外酥里嫩的效果。在利用率上来说是绝对超值的小家电。
它采用高速热风循环技术。顶部四根不锈钢管+高转速电机风扇，形成立体风幕，提温迅速，温度集中，热量瞬间穿透食材，烘烤出食材的油脂用作烧烤，同时带走食材表面水分，在家就可以轻松实现外酥里嫩的口感。
这款海氏空气烤箱K5，使用起来简单快捷易上手，喜爱吃炸食的朋友可以试试入手一台。
空气烤箱究竟值不值得买？这个根据个人那个家庭条件和自己的那个需要，是属不属用这个来决定的。啊，有条件的话买一个也可以的。
我觉得家里家里需要烤箱的话空气烤箱就很值得购买，因为确实很方便，自己烤个肉什么的。
3、入门级烤箱什么牌子好?五款烤箱对比评测
烤箱一直都是个让人摇摆不定的存在：买它？怕闲置。不买？各种甜品面包、饼干小蛋糕、烤翅烤鸡烤鱼...又实在是让人味蕾骚动。
可烘焙小白买烤箱的心尘埃落地后，艰难的问题又出现了了什么牌子好？有必要斥巨资买个容量大功能多的大烤箱吗？
在编者看来，大烤箱可以买，但没必要。毕竟现实中并非人均烘焙大神，买回家发现自己是烘焙黑洞怎么办...
所以，对于烘焙入门者，小巧不占地却能解决2~3人食的小烤箱其实会更实用。那么小烤箱哪家强？
为了让各位最大程度避雷，（体贴的）编者搜罗了五款小烤箱进行了一场多方面测评~分别为海氏Q1、美的T1-108B、长虹CKX-11X01、九阳KX10-V161XL以及小熊DKX-D11N6。
废话不多说，进入正题。
一、颜值即正义
颜值即正义，虽然话说得夸张了点，但外观是否精致好看，早已成为了人们购买产品的审判标准之一，所以俗如编者，还是打算先从外观设计方面来比对比对五款小烤箱。
1、海氏Q1
不得不说，海氏Q1小烤箱的外观设计还是非常走心的，薄荷绿搭配粉白配色，清新感十足，而温控及时间旋钮则仿佛是两个憨厚却甜美的甜甜圈，在家中当个摆件也能让人赏心悦目哒~
侧面的散热装置也是小心机满满海氏拼音变异成了趣致散热孔，爱心发射biubiubiu既视感！
另外值得一提的是，海氏Q1容量有12L，但由于旋钮设计在烤箱下部，也就是采用了立式设计，所以占地面积会较小，对小厨房非常友好。
附赠配件：烤盘、烤架、烘焙手套、说明书。
2、美的T1-108B
如果说海氏Q1属于甜美清新风，那么美的T1显然就是老干部风...纯黑配色略显无聊和沉闷，侧方散热孔也是中规中矩，毫无设计感。
同时，美的T1的温控时间旋钮均位于烤箱右侧（卧式设计），所以会显得整体较宽。虽然看起来比海氏Q1要大，但实际上它的容量仅有10L... 实用性比较局限。
另外，美的的烤箱门需要用力往下压才能固定住，否则烤箱门就会直接回弹关闭，使用起来不是非常方便，设计上是有一定缺陷的。
附赠配件：烤盘、烤架、说明书。
3、长虹CKX-11X01
长虹的设计风格和美的有着异曲同工之处，配色依然是无趣且不好看的纯黑+红色，老干部风拉满，颜值较低。
同时也是采取的卧式设计，整机较宽，比较占台面空间，容量也仅有11L。另外，长虹这款产品算是五款烤箱中材质最为轻薄的，整机不够扎实。
附赠配件：烤盘、烤架、烘焙手套、说明书。
4、九阳KX10-V161XL
九阳这款烤箱型号是与line friends合作推出的，整机采用明黄配色，烤箱门有个小黄鸡装饰、散热孔形状也特别进行了设计，整体十分可爱。
不过，编者倒是吐槽一个小细节，它的温控及时间数字标识颜色为白色，但放在黄色底色上，色彩对比不强烈，调节时有些许晃眼睛，看起来不舒适。
另外，九阳这款烤箱同时卧式设计，容量也比较小，仅有10L。
附赠配件：烤盘、说明书。
5、小熊DKX-D11N6
出自小熊之手，设计自然不会马虎。小熊这款mini烤箱依然走的是娇憨可爱风。机身清新绿，搭配橙色旋钮，配色跳脱却十分和谐，烤箱门上印有一个熊鼻子，也达到了小熊自身的品牌辨识度。
卧式设计的烤箱内部空间为11L，能够应付基本烘焙，但也不够宽敞。
附赠配件：烤盘、烤架、说明书。
二、材质大PK
一款烤箱是好是坏，烤箱材质是非常重要的评判标准，主要包括加热管材质（主要负责加热）以及内胆材质（主要负责保温）两项。
1、加热管材质
其中，海氏Q1和美的的加热管采用的是石英材质，而长虹、九阳和小熊都是选用的不锈钢材质，两种加热方式都有着各自的优势和缺点。
石英加热管采用的是远红外加热原理，加热速度快、耐腐蚀，同时还能发出光亮，烤箱内食物的状态一目了然，不过石英加热管在坚固方面没有不锈钢管有优势，所以海氏Q1和美的都设置有加热管防护罩。其中海氏Q1的防护设置还有特殊开孔，让红外辐射发散更均匀。
不锈钢加热管优点则在于安全性较高、易清洁，但不锈钢加热管的发热面较小，所以发热效率较低，预热速度慢。不过，这次测评的另外三款烤箱都以S形或Z形进行了针对性解决。
与其判定两种加热管材质到底谁好谁坏，倒不如说哪种材质更适合入门级烤箱。由于不锈钢加热管的加热方式是由外向内，更适合应用于大烤箱，用在小烤箱上反倒会影响加热效率。所以，石英加热管其实会和小烤箱更搭、更契合。
所以五款烤箱中，若单说加热管材质，编者会更推荐海氏Q1和美的。
但这两者相对比，同是石英管加热，海氏Q1却具有碾压性优势功率，海氏Q1功率为1000W，而美的则只有750W，加热效率上的差距可不止一星半点。
另外提及一下，小熊、九阳以及长虹三款采用不锈钢加热管的烤箱，功率都仅为800W，加热效率远不及海氏Q1。
2、内胆材质
至于内胆所用材质，只有海氏Q1选用的是镀铝板，其他四款产品均是镀锌材质。哪种更好？用数字说话。
镀铝板耐热度达600℃，镀锌板加热到230℃左右就会氧化，所以镀铝板会具备更强的耐高温性、耐腐蚀性，同时还具有良好的热反射性，用在烤箱中能够提高升温效率。
另外，镀铝板的使用寿命更是会高于镀锌板，直接接触食物也不会有任何安全隐患。其实，镀铝板其实较少用于入门级烤箱，一般在中高级烤箱中出现得较为频繁。
由此可见，海氏Q1在材质用料上，也是五款烤箱中表现最优的一款产品。
三、控制方式和功能
在控制方式和功能上五款产品的差别并不大，均是采用下拉钢化门设计，以及旋钮控制，不过细节上的体验差别还是非常明显的。
其中长虹的温度和时间控制旋钮细分得最明显，温度每小格精确到10℃，时间则是精确到了1分钟/格，同时最高温度可达到250℃。
与长虹不相上下的则是海氏Q1，温度控制器也是每10℃分割为一小格，间隔20℃更是作以了加粗提示，时间上则是两分钟/格，虽然温度最高为230℃，但应对普通烘焙和烤制完全是绰绰有余的。
这两者虽没有数字显示功能，但好在精确度还不错，能够尽量规避手动调节误差对烘焙过程的影响。
再看看九阳，与长虹、海氏相同，它的最长单次烤制时间为60分钟，但精确度远远不及前两者：温度20℃/格、时间5分钟/格。而剩下的两款，相比较起来就更加鸡肋了。
首先美的和小熊两款烤箱的单次烤制时间仅有30分钟，若想用于制作蛋糕、烤红薯等等食物时，时间都会不够，需要反复调试定时，比较麻烦。
另外两者的时间显示还非常非常不明确，美的单格5分钟，小熊则更夸张，单格长达10分钟。时间上无法保证精确度，那么最终的烤制效果也会受到非常大的影响，可能会烤不熟食物也有可能会出现烤糊的情况。
而在温度调节上，美的倒还能挽救一下，10℃为一个区间，而小熊则属于破罐子破摔系列？干脆50℃为一个区间，用它做烘焙，结果大概得全凭运气吧~
四、烘焙安全性
1、烤箱门厚度
烤箱门玻璃的厚度关系到两方面：安全性和锁热效果。
于安全性，玻璃越厚，玻璃受热爆炸的风险也就越小；于锁热效果，烤箱门越厚、密封性越好，热量也就能够被锁在箱体中，保温效果自然会更好。编者对五款产品的玻璃门厚度都进行了测量，结果如下：
五款烤箱中，只有海氏的防爆玻璃厚度超过了4mm，与其他几款产品相比，安全性能和保温性能会更好。而美的、九阳和小熊则半斤八两，厚度适中，性能尚可。
而长虹的玻璃厚度则最薄，仅3mm，虽然也是采用的防爆玻璃，但高温条件下使用时总还是会有些心慌慌。
2、箱体温度
烤箱烤制时箱体表面的温度，往往会影响到使用的安全性。虽说一般会带着烘焙手套使用，但有时候总会有些接触，如果烤箱箱体表面温度过烫，则很有可能会导致烫伤事故的发生。
另外，烤箱表面是否过烫，也可以侧面反映出烤箱本身散热的好坏箱体越烫证明散热越差。所以，编者在使用五款烤箱时特意留意了表面温度，最终结果总结成了以下表格：
相比较，海氏和九阳的箱体表面温度相对较低，不小心误触也能够接受。而美的、长虹以及小熊都比较烫，使用时需格外小心。
五、烘焙性能体验
1、温度精准度
很多时候，中低端或入门级烤箱的温度控制旋钮其实并不精准，一是会有手动调节误差存在，二是烤箱本身也会存在一定误差。温度越精准，最终烤制出的食物色泽、味道才都会更接近完美。
所以，编者使用烤箱温度计对烤箱内温度进行了一番测试，看最终温度和设定的温度差值有多大。设置温度均为150度，时间10分钟，结果如下图：
2、时间误差
同温度一样，烘焙时间是否能够调节精准，也会对最终食物的烘焙状态造成很大影响。所以编者也对烤箱的时间控制进行了准确计时，时间均调节为20分钟。结果如下：
总体来说，误差都在可控范围内，但海氏、长虹的表现会相对更好，而九阳的误差则相对更大一些。
3、 烘焙容量
五款烤箱中，除了小熊只附赠了单个烤盘以外，其他产品都配套有烤盘和烤架。与其参考官方标识的容量，倒不如直接看看烤箱能用来烤制多少食物，这岂不是更直观？
1）烤盘烤架
九阳的烤盘最窄最小，以至于纵方向都无法同时放置两个蛋挞，食物单次烤制数量十分有限。
而美的和海氏则相对大一些，均最多能放置6个蛋挞。另外提及一下，美的的烤盘尺寸并不能单独嵌入烤箱内腔，所以只能搭配烤架一起使用，这波操作本人也不是非常理解。
最后小熊和长虹的烤盘的确是最大的，但实际上可使用的面积其实和美的、海氏相差无几，最多也只能放置6个蛋挞... 但如果用来烤制其他食物，小熊和长虹还是会更有优势。
由于烤盘常需直接接触食物，所以材质用料的好坏也十分关键。其中，海氏、美的和小熊的烤盘都是采用的镀铝材质，而长虹和九阳的烤盘则是镀锌，在高温环境下有锌离子析出的可能性，不够安全也不够健康。
至于烤架，除了小熊以外，四款烤箱的烤架大小和结构都大同小异。就不再多说了。
2）内腔高度
烤箱内腔高度会直接影响到食物的烤制范围，编者以一个标准8寸蛋糕的模具为参考，分别测试了五款烤箱。在这里要点名表扬海氏、长虹以及小熊，它们的内腔空间都能轻松容纳8寸模具。
但烤过蛋糕的小伙伴都知道，蛋糕烤制时顶部会有一定程度的蓬起，若内腔高度不够，蛋糕蓬起的部分则会碰到加热管。
所以编者大致测量了一下，海氏的内腔高度有12cm，小熊和长虹都不够高。至于美的和九阳则就比较弱势了，内腔高度只比模具高数厘米，最多也只能烤制6寸的蛋糕，局限性较强。
看来只有海氏Q1烤制8寸戚风蛋糕表现无压力。
4、烘焙尝试
测评到这里，编者心中的烘焙之火已熊熊燃起，于是决定照着菜谱来进行一次蛋挞和桃酥制作新尝试，以同样的原料配比、制作手法、烘焙温度和烘焙时间，来看看用五款烤箱制作出的成品会有什么不一样。
五份蛋挞中，海氏的色泽度、熟度以及口感算是最好的。表面金黄，焦糖色覆盖得不多不少，让人感觉垂涎欲滴。蛋挞皮层次感丰富，一口咬下去酥脆感满分，混合着里面甜滋滋的嫩滑蛋羹，味道极好。
美的烤箱所制作出的蛋挞，蛋挞皮依然酥脆、分层明显，蛋羹也已熟透，口感嫩滑，不过焦糖色分布并不明显，略微欠了点火候。
而九阳和长虹又略逊于美的，只能说入口还行，但口感明显还有差距。至于小熊则相对表现最差，做出的蛋挞好似没熟，有些不敢下口。
再来就是进阶版的桃酥制作。话不多说，上图！
海氏Q1和小熊烤箱最终制作出的桃酥，色泽度不得不说，绝了。表层开裂得恰到好处，入口酥脆、口感绵密，受到了编者家人的一致好评。
不过由于海氏是编者第一次烤制桃酥的烤箱，所以桃酥大小以及放置密度没有掌控好，但这依然没有影响到它烤制出的成品又好看又好吃！忍不住想给海氏Q1，点个超大的赞。
小熊烤蛋挞不太行，但烤桃酥却出乎意料地不错，估计是稍微低温的状态温度控制得比较好的缘故（蛋挞烤制需200℃，桃酥烤制需180℃）。
至于长虹和九阳，糊得比较均匀，颜色略深，但口感还不错，味道并未发苦。两者温度精准度一般，但均匀度还是ok的。
而美的，则成为了桃酥测试中的一把炮灰烤焦了... 并且还焦得不怎么均匀，上方的几个桃酥味道已经发苦，难以下咽。
六、清洁方式
虽说烘焙能够给人带来喜悦和满足感，但无法否认，烘焙过程是非常累的。原材料的准备、配比、制作、烤制...每一个环节都需要精力和时间。
所以！最后的清洁工作，能轻松一点就再好不过了~~除了烤盘、烤架以及其他用品的清洗以外，还需要对烤箱底部进行清洁，毕竟烤制时很可能会滴油或是掉渣。
五款产品中，除了长虹以外，其他四款都采用了翻转式接渣盘设计，将烤箱侧置即可轻松将接渣盘取出，清洁起来较为轻松，而这种清洁方式非常适合小烤箱。
不过，九阳的接渣盘与箱体结合不是很精密，松松垮垮的，使用时需特别注意，避免刮伤手指。
至于长虹烤箱，清洁起来就比较麻烦了，只能等烤箱冷却后，再用抹布从烤箱门处伸入箱体内部进行接渣盘的清洁。
说到这里，测评也就基本上结束了。综合各个维度的对比和测试，五款烤箱的最优者已经水落石出海氏Q1。
它各方面的表现都十分优异，无论是外观颜值、材质做工、容量大小还是烘焙体验，都给足了编者惊喜。如果你刚好是一名正在为烤箱选购而迷茫的烘焙小白，那么海氏Q1想必不会让你失望。
4、家用电烤箱买什么样的?
买烤箱, 是先看看你有什麼要求, 有什麼东西要烤, 不是先说牌子.
一般家用, 要求如下:
1. 19升以上, 太小就放不下厨具了
2. 必须有时间开关, 温度恒温控制, 上下火开关
3. 主要是烤蛋糕，个别时候烤点面包之类的，烤小鸡烤鱼， 最好有对流风扇
4. 烤鸡架不一定需要, 用盘垫一些土豆和洋葱, 就可以烤了.
5. 尽量不要买电子电脑控制, 机械式控制耐用又方便.
格兰士和长帝都在淘宝卖的不错, 长帝便宜一点但有爆玻璃门的问题, 格兰士贵一点安全一点,电烤箱属于国家强制检验产品， 选购时请注意CCC强制性认证商标，安全质量有保障。
四口人用25生的就可以，我买的hauswirt的25sf三百几十块钱家里四口人用正好，我们家都喜欢吃肉，经常烤鸡吃，可以旋转考的挺好的，带了接渣盘比较好清洗，做披萨蛋糕饼干也挺好控制温度的，买的时候加了他们的烘焙论坛，没怎么失败。hauswirt是出口的烤箱质量挺好的，你可以参考一下，长帝的话我就不建议你买了，反正俺不敢用。
当然大功率,25L以上能烤全鸡!
你好:一般家用烤箱选择十七升左右的容量,最高温度应能达到260度。最好能有烤叉和旋转功能。一般价格是300-400元左右
30升的就很好用了。品牌都差不多。
5、烤箱哪个牌子好
烤箱什么牌子好，精选蒸烤箱评测带给大家了解下业内熟知的品牌产品评测。
1、西门子家电
西门子家电品牌属于厨房电器行业中的佼佼者，不仅拥有德系精工加持的优质产品，而且具备专业的售前售后服务，不断赢得消费者的青睐和认可。预算充足的可以购入西门子嵌入式蒸烤一体机iQ700系列HS858GXB6W。
相比传统台式烤箱温控不均匀和体积小的缺点，西门子嵌入式蒸烤一体机的71L大容量可以满足大量的食物烘烤需求。特有的4D热风技术能够将每一层的食材层层包围，并且控温精准，保证烘烤均匀。例如做烤鸭的时候，让烤出来的肉口感如一，烤鸭的外皮酥脆鲜香，光泽诱人，内里的肉质鲜嫩不柴，恰到好处。
蒸烤一体，能蒸善烤，自带多种专业烘烤功能，而且蒸的“鲜”，保留食材本味营养，让蒸出来的食物更加健康。
蒸汽辅助技术能够在烘烤过程中辅助精准蒸汽，烤出来的肉外酥里嫩，鲜嫩多汁完美地避免了加热时间太久让口感变差这种缺点。
在烘烤大块肉类的时候，烤肉探针技术利用深入感知肉内部温度的优势，确保肉质生熟均匀，彻底告别外熟内生。
ECO自清洁技术，通过高温分解油脂，解决了手动清洁的烦恼，完全解放双手，省心省力。
2、博世家电
博世家电属于德国高端家电制造商，西门子厨电便是博世旗下知名品牌。博世家电具有110年的家电制造史，以优质的产品在欧洲家电市场占据领导地位，并且日益受到中国消费者的喜爱。10000左右预算的可以购买博世嵌入式微蒸烤一体机CPA565GS0W。
这款36L容量的微蒸烤一体机省去了安装微波炉、烤箱、蒸箱的空间，实现一机多用，满足多种烹饪需求。
单独烤制时，烧烤加热元件以及风扇交替工作，保证层层均温；单独蒸时，有三档蒸汽可供选择，轻松应对各类食物的蒸汽温度；单独微波时，5档功率可调，而且可以快速高效加热食物。
采用PD控温技术，温度精确，波动小采用日本进口的NTC芯片，感温精准。
3、美的家电
创业于1968年的美的集团，致力于成为国内家电行业的领导者，位列全球家电综合实力前五强，逐步成为全球家电知名品牌。喜爱国产品牌的话，推荐美的双腔蒸烤一体机BS50D0W。
美的的这款双腔蒸烤一体机，分为35L的蒸箱以及50L的烤箱，比单体蒸箱和烤箱节省40%的厨房空间，利用“分时双驱算法”，实现蒸、烤两个炉腔能够同时工作，有效降低能耗，总功率不超过3300W。
在烤功能方面，烤腔内设置NTC感温探头、三种840发热管组合发热系统以及热风循环系统共同保障3D立体烤的烤制效果。
材质方面，采用星空珐琅腔体，从技术层面看是保温蓄热效果好一些，比起不锈钢材质更坚固易清洁，耐磨、耐刮，可直接用钢丝球刷洗。
烤箱什么牌子好？基于以上品牌嵌入式蒸烤一体机的比对，我觉得选择烤箱还是需要从个人的实际需求出发：
1，30L左右的小烤箱就不要考虑了，烤啥啥烤不好，烤啥啥烤不下，最后只能落灰。
2，烘焙任何美食都需要精确控温，选择一款智能的烤箱，操作简单，老少皆宜，省心又省力。
3，烤箱要实现烘烤食物受热均匀，不能一块生一块熟。好的烤箱能让内部热量均匀分布，让每层食物都保持高品质烘焙效果。
一、选购的基本原则
1、选相对知名的品牌。毕竟家电这块，安全性是非常重要的，相对知名的品牌，是经过市场考验了的。
嵌入式烤箱推荐：美的、凯度、华帝、西门子、老板等品牌。
台式烤箱推荐品牌：美的、北美电器、格兰仕、长帝、松下。
海氏美食博主用的多，容量大，搪瓷内胆，智能系统，单层玻璃门
长帝历史悠久，进口搪瓷内胆，双层玻璃门，外观及显示区域升级就更加完美
柏翠内胆材质略微逊色，其他都很可以，飞梭控温准确，烤戚风特别好
2、入门级，最好选用台面式烤箱，而非嵌入式烤箱，毕竟，如果不用了，或者想更新换代，台面式的都更加方便。
二、性能参数的选择
前面文章有提到过烤箱一般出现的5个问题，这5个问题是跟烤箱的容量、温度、材质、功能和使用操作有关系的，所以，烤箱性能参数的选择，也从容量、温度、材质、功能这几个方面来讲。
容量的大小决定了你能烤什么食材，烤箱尺寸越大，自然限制也就越小，所以，烤箱推荐买大不买小。
当然，有些人会考虑到厨房空间，收纳等问题，所以就会买小一些的空间，这样的烤箱，使用体验就不会那么好了：烤的东西少，烤大点的东西不行，而且还容易糊顶！
另外一方面，烤箱容量越大，烤东西的时候受热也会越均匀。
也就是说，如果你用小容量的烤箱，烤蛋糕披萨基本可以不考虑，而烤鸡翅、猪肉脯之类的，也可能因为受热不均匀，导致食材有的地方焦，有的地方还是生的，使用体验极差。
通过以上图表可以看出，建议买烤箱的时候尽量买30升以上的，这个容量的烤箱，烤披萨、蛋糕都可以，也适合一家人使用。
食材烘烤完成的速度，烘烤后美食的口感，甚至食材烘烤的成功率，都直接跟烤箱的温度有关。
烤箱温度的影响因素，一般跟烤箱的发热管、温域、烤箱门、热风循环功能和控温系统有关，选购烤箱的时候，烤箱温度我们了解这方面的信息即可。
（1）发热管：
发热管材质：
烤箱的发热管一般有四种，不锈钢管、石英管、卤素发热管和红外光发热管。
其中，不锈钢管是最常见的发热管，这种发热管功率比较小，烤制食物的速度相对会慢一些，但是烧色一般也较为均匀。
普通家庭烧烤一般不会过分追求烘烤的速度，所以直接选用不锈钢管的发热管就可以了，性价比高，烧烤食物也比较好用。
发热管根数：
烤箱发热管根数是越多越好的（一般为四根），两根发热管距离不要超过12cm，这样烤箱的温度会更均匀，不会出现食材有的地方烧焦了，有的地方还没有熟的情况。
发热管形状：
曲型发热管比直条发热管好，散热面积更大、烤物受热更均匀；
上下独立控温：
另外，发热管还应该是上下管独立控温的，因为，有时候我们烤的食材，上下火需要的温度不是一样的，这个时候上下火独立温控就很有必要了。当然，这个已经是烤箱的基本配置了，选购的时候注意一下就行。
（2）温域（控温范围）
这个就是指烤箱可以设置的最低温度和最高温度，日常家庭使用温度需求70到250度，控温范围当然是越广越好的。
（3）烤箱门
烤箱门起到的主要作用是隔热，不让烤箱的热量散发出来。隔热能力越好，烤箱内部的热量也就越稳定，而且烤箱门外的温度也不会太高，避免人开烤箱门的时候烫伤。
现在市面上的烤箱有单层和双层玻璃门之分。
建议选择双层玻璃门，甚至是三层玻璃门，这样烤箱的隔热效果好，内部温度均匀，烤制的食物会更好。
（4）热风循环功能
热风循环功能就是能让烤箱内加热的空气在烤箱内循环流动，这样能保证烤箱内各处温度一致，食物受热更均匀。
拥有这个功能的烤箱，一般价格会相对比较高，所以如果要求没有那么高，可以不强求这个功能的烤箱。
（5）控温系统
烤箱好坏的的最大评判标准，个人认为就是温度的精度和稳定性了。
温度控制越准备，烤制食物当然也就更能得心应手了。所以，一个好的控温方式就很重要了。
建议选用电子控温的烤箱，相对机械控温来说，它控温更加准备，温差也更小。
烤箱的材质决定了使用体验感，是否容易清洁，是否安全等等，都跟材质有很大的关系。
烤箱外壳一般都是不锈钢材质，这个对烤箱性能，使用体验影响不大。重要的是烤箱内胆的选择。
目前的内胆材质一般有不锈钢、搪瓷、镀锌板、镀铝板。
不锈钢在质量、安全和稳定上都是比较优秀的，但是成本较贵，在家用烤箱中比较少用。
镀铝钢板的内胆，高温可能会产生变形，镀锌内胆时间长会氧化，所以建议使用搪瓷内胆，无辐射无污染抗油污，清洁比较方便。
现在烤箱的功能是越来越多了，功能越多肯定越好，但是我们也要根据自己的实际需求来选用。
1、容量：至少30L以上。
2、加热配置：上下独立控温，不锈钢发热管，建议电子控温，有热风循环系统。
3、温域：范围越广越好，建议70-250度。
4、材质：不锈钢机体，搪瓷内胆，双层玻璃烤箱门
5、一些花哨的功能，不用都要带，有一些是噱头并不实用。
老板电器是中国的顶尖厨电品牌，深耕行业40余年，现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。作为专注中国厨房41年的知名品牌，老板电器在嵌入式烤箱领域起步早，拥有先发优势；而且产品研发能力强，在温控、烘烤模式等烤箱核心技术方面拥有颇高竞争力，旗下多款产品都曾荣登嵌入式电烤箱畅销排行榜榜首，在烤箱排名前十名中，可看做是嵌入式烤箱领域的“头号玩家”。
方太是专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造的一个知名品牌，拥有油烟机、蒸箱，以及原创发明的水槽洗碗机等九大产品线，致力于为追求高品质生活的人们提供优质的产品和服务。尽管烤箱算不上该品牌的主打产品线，可依然凭借着品牌影响力和高端大气的形象设计获得了不少用户的追捧和认可。
凯度是深圳市凯度电器有限公司旗下品牌，是国内小电器品牌中一股崛起的力量。在烤箱领域，凯度产品设计感较强，且有一定的自主专利，同时在服务方面也表现不错，这些都为品牌加分不少。
美的是一家集消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链（物流） 的科技集团。美的集团提供多元化的产品和服务为一体的品牌。和其他类别产品一样，美的烤箱赢在设计时尚，价格也比较亲民。不过也有人认为美的烤箱容量较小，且缺乏自我核心技术，这点对其市场发展带来一定不利。
除了以上几个品牌外，德普凯信、华帝、松下、西屋等品牌也在烤箱市场占有一席之地，并凭借着产品或服务方面的亮点拥有自己的拥趸群体。
烤箱选择技巧：做好这三点更靠谱
上面介绍了烤箱排名前十名，方便大家更易选择。不过购买烤箱不能只看品牌，还要掌握下面三点技巧：
许多“过来人”都会提醒，尽量不要买小容量的烤箱，尤其是20L左右的烤箱除了烤鸡翅以外几乎什么也做不了。嵌入式烤箱的容量比台式烤箱更大，实用性也更强。比如老板嵌入式烤箱R028容量高达60L，不管是多口家庭的居家烘焙，还是朋友聚餐做美食都毫无压力。
从大家的分享中可以看到，居家烘焙失败的原因很多时候并非是制作方法不熟练，而是烤箱的控温技术差，功能不足。比如有些烤箱炉温过高，面糊表面凝固太快，阻碍了蛋糕的膨胀；还有一些没有独立控温功能，如果烤两种对温度要求不同的烘焙品，很容易一个烤焦一个还没烤好。
针对以上痛点，在这里给大家推荐下老板嵌入式烤箱R028，它拥有上下双层独立控温技术，最高温差可达30℃，可以实现上面烤披萨、下面烤饼干等不同烤温需求的美食。而且它采用烤叉匀速旋转，360°旋转精烤——这种传承中式古法挂炉烤工艺的烤法，改变了大部分烤箱静止烘烤的方式，其优点在于可以让每一片美食都能受到光热的“照顾”，用来烤全鸭或烤全鸡这种“硬菜”时，完全不用担心个头太大烤不好，或受热不均导致口感不一。这种中式旋转烤技艺，还能分离多余油脂，味道好，更健康。
3.看便捷易用性
很多烤箱产品尽管功能多，专业性也比较强。可因为操作复杂，对厨房小白来说上手门槛较高，十分不便。还有不少烤箱功能层面可以打高分，可清洗费力，增加了用户的负担。
如果有这种担心，不妨考虑下老板嵌入式烤箱R028，它搭载的ROKI智能烹饪系统，能提供丰富的美食菜谱；其智能导航模式能自动为烹饪者调整模式、时间和温度，就算是刚刚踏入烘焙大家庭的小白，也能轻松烤出大师级作品。另外它还采取进口蓝色干粉搪瓷，抗腐蚀性强，内胆易于清洁，一抹即净，非常容易清洗，对想做美食又怕清洗费劲的用户来说，再合适不过。
以上针对烤箱排名前十名的问题进行了详细的解答。烤箱已成为现代厨房生活的必备品，在居家烘焙中扮演着无可替代的角色。在烤箱选择时按照以上方法用心去选，一定可以买到性价比高更高、实用性更强、体验更好的产品，解锁厨房生活新体验。
家用烤箱选择技巧有：一、结合使用需求选择适合的容量，比如选10升，20升，25升，35升；二、选择温控，有些温控进行上下独立控制，避免上熟下生问题；三、选择内胆，有镀铝，镀锌，搪瓷，不锈钢等；四、选择功能，定时功能，有的温度范围设置较大，有的具有发酵、解冻、循环功能。1、选容量
购买烤箱，可以结合个人的需求来选择多大的容量。比如，有些人只是用来烤小蛋糕或者饼干，可以选择普通的容量10升的就差不多了。有些人想要用来做烤鸡或者烤披萨、烤鸭等等，可以选择20升的、25升的。而如果想要同时烤多种食物，可以选择容量再大一些的。或者家中人口比较多，可以选择35升以上的，35升、38升都可以。2、选温控
因为烤箱有的是上下加热管温控，这种可以单独设计，不需要中途再换盘，而且对于食物来说，能够避免上面的食物熟了，下面的还是生的，不能够进行独立的控制，这样就能够就会影响到食物的烧烤效果。3、选内胆
烤箱的内胆主要有镀锌的或者镀铝的，镀锌的容易出现氧化的问题，而且选择镀锌的相对来说，密封性能不是特别好。设置温度的时候，出现温差偏差比较大的问题。可以选择搪瓷的或者不锈钢的，密封性能比较出色，而且具有耐高温的作用。不容易腐蚀、抗氧化能力比较出色，不容易有油污积聚的问题，方便清洁。4、选功能
烤箱的功能比较全面，比如，大部分的烤箱都带有定时的功能。可以定制是0~60分钟，或者设置0~120分钟。还要选择温控范围是多少的，比如，一般的能够控制在90度到230度之间，有一些设置的温度在60度到230度之间。还要选择是否带有发酵的功能，也可以选择一款带有解冻功能的烤箱，也比较实用。有的烤箱还带有热风循环的功能，烤饼干时候，使得温度更加均匀，不会导致一面出现烤焦的问题。
现在很多厂家都做烤箱。我觉得品牌的就行，售后有保障。像美的，小熊，利仁，AOC，九阳等等都不错