1.清洗地瓜:准备好地瓜,可选择体型长圆、表皮完整的地瓜,因为太大的比较难熟。
2.用刷子将地瓜上的泥刷掉,可以将其两头的根去掉,烤出来的地瓜外形美观,清洗后晾干水分。
3.烤箱预热:先将烤箱预热,预热温度是200度,预热时间是3~5分钟。
4.将准备好的锡纸拿出来,包裹在地瓜上。
5.用锡纸包起来烤,使地瓜受热更均匀,熟的也会更快。
6.同时,烤制时地瓜也不会粘在烤盘上,烤盘相对来说容易清洗。
7.烘烤地瓜:将包好的地瓜放置在烤盘中间,设置烘烤温度为220度,烘烤时间为45分钟。
8.每隔一段时间,需要给地瓜翻面,使其熟的均匀。
9.翻面时,可以用牙签刺一下地瓜较厚的部位,能扎穿说明地瓜已经熟了。
10.可根据地瓜的大小、数量、烤箱功率等因素,适当的调整烤地瓜的温度和时间。
家用电烤箱的使用方法
很多人都想自己在家中使用电烤箱来烤制美食,和家人一起分享,但对于电烤箱的使用方法,很多人还不是非常了解,那下面我们就来说一说家用电烤箱的使用方法。
1、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;
2、插上电源插头;
3、将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。
4、用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
5、需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接”的位置。
6、烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀,必要时用柄叉将烤盘调转方向。
7、当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,沪门和附件擦抹千净
用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:低筋面粉85克、糖60克、鸡蛋4个、纯牛奶60克。
2、辅料:玉米油50克、柠檬汁或者白醋2滴。
第一步:用料准备齐全,用两个干净无水无油的打蛋盆,将鸡蛋分离。
第二步:蛋黄里倒入牛奶和玉米油用手动打蛋器拌均匀。
第三步:筛入低粉用手动打蛋器搅均至无颗粒。
第四步:然后放一边备用。
第五步:蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋去除蛋腥味,用电动器开2挡打发,打发至粗泡,放入三分之一糖继续打发。
第六步:打发至浓稠,粗泡消失再放入一半的糖继续打发。
第七步:打发至有明显纹路,提起打蛋器头成大弯钩继续打。
第八步:这时最好开低速打,不断观察,提起打蛋头是短短的小尖角就是干性发泡,即打发好了。
第九步:取一半蛋白和蛋糊用翻拌、切拌的手法拌匀,不能画圈圈,以免消泡。
第十步:剩下的蛋白和蛋糊翻拌均匀。
第十一步:拌好后倒入模具里,轻震两下,震出气泡,放入烤箱120度40钟,140度20分钟。
第十二步:烤好震一下倒扣晾凉。
第十三步:晾凉好就可以脱模了。
家庭烤箱做蛋糕,原来方法这样简单,细腻又松软,零失败零添加剂,比超市卖的好吃 。
教你用烤箱做蛋糕的简单做法,步骤详细,在家就可以自己做蛋糕
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
4、开烤箱取出蛋糕。
蜂蜜40克,鸡蛋2个,白糖35克(根据自己口味),面粉约90克左右,黄油适量。
1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋放在里面一起打发。
3、放入面粉,用橡皮刀搅拌在一起。以Z形搅拌,或炒菜一样,不要转圈的搅,不然就鸡蛋就白打发了。
4、再放入黄油搅拌均匀。
5、倒入纸杯后准备就绪。
6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。
1、第一次使用烤箱的话,要使用温水,这样烤箱的内部清洁干净,然后把火开开,温度调至最高烤几分钟,能够清除异味。
2、烤箱的位置;要放在一个平稳固定的地方,并且它的电源附近要干燥整洁。
3、烤盘的使用。烤盘可以烘烤曲奇饼、面包、鸡、鸭等。如果想要烤蛋糕的话需要烤网和模盒。无论想烤什么食物,一次只能放一盘。
4、烤箱预热。打开烤箱的开关,等待控温灯亮起。十分钟之后,如果控温灯熄灭,就表示可以开始烤制了。
5、具体使用方法就是把自己想要烤制的东西放在刷过油的烤盘上。打开开关,调制自己想要的温度,定好时间,点击开始就可以了。
6、在烤箱烤制的食物的时候,要放在水平隔热的桌面上使用。烤箱的顶部不能放置任何东西。
7、烤制完成后,及时的关闭开关,拔下电源,取出食物即可。
可以的,自己用烤箱低温烘焙五谷杂粮还是行得通的!烘焙干以后再磨成粉就好。
可以的,自己用烤箱低温烘焙五谷杂粮还是行得通的!烘焙干以后再磨成粉就好。
可以的,都是要注意不要烤糊了