烤箱烤干树干,杨梅干的制作方法烤箱
1、杨梅干的制作方法烤箱
1、新鲜杨梅洗干净，用盐水浸泡15分钟，洗干净，沥干水。
2、加水加糖煮软。记得把浮沫去除。沥干水后放入烤箱。烤的时间要很久，5斤杨梅烤了差不多一天。
3、上下温度100度。烤成这样就差不多了。因为杨梅大小不一致，要不时的打开烤箱挑出烤干的。不然烤得太干也不好吃。
4、拌上白糖，像不像买的冰糖杨梅。
什么样的杨梅比较甜看颜色在挑选杨梅时一般建议选择颜色呈深红色的杨梅，这样的杨梅吃起来酸甜适中，口感好，而颜色过浅的杨梅多表示成熟度不够，吃起来酸，而颜色若是呈均匀的黑色，则可能是由于染色剂的原因，对是健康不利。
捏软硬一般杨梅捏起来软硬适中的口感会比较好，如果杨梅捏起来很硬通常会比较酸；如果捏起来特别软，则多表示过于熟烂，口感不佳。
看尖刺在买杨梅的时候可以看一下杨梅果肉上的肉刺，如果肉刺比较圆润，平滑，则口感会比较好；如果肉刺比较尖，比较硬，一般口感多偏酸。
2、烤箱烘干葛多少度,葛根切片0.6cm。
你把烤箱的温度调在100度左右就可以的，让它慢慢烘干。
葛根为豆科多年生藤本落叶植物的干燥根。干燥根呈不规则圆柱形，外表紫褐色或赤褐色，有纵皱纹。一般多切成厚片或薄方块形，呈灰白色或黄白色，充满纤维或粉状物。秋后或冬初采集，晒干入药。可生用、煨用或磨粉用
3、桂花干如何保存
问题一：桂花怎么保存 做成干花
干花制作的方法有多种，但以自然干燥法制作为简单易行，一般将花在成熟季节采收后，切割它们，悬挂在室内干燥的热空气中郸使水分蒸发，为了防止组织皱缩，以更好地保存其自然色泽，应尽量用热空气快速干燥，悬挂时把切花头朝下，这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬，可以在铁丝或架子上悬挂切花使其干燥，不要用塑料袋，因它阻止水分扩散，引起发霉。
在制作干花时，应在干燥天气进行切割，以易于干燥。花茎应留得长一些，除去叶子，因叶片延长脱水过程，而且往往皱缩失去观赏价值，大型切花（如飞燕草）应单花悬挂干制，若成束捆住，花干后被此易挤碎。一般切花可捆成小束，花头彼此分开，使它们不因挤压受损伤，在数天之后，切花会慢慢变干，用手接触感到质脆，花瓣成纤维状，这时已制成干花，可用于装饰。
二、做糖桂花
1.新鲜桂花：
新鲜桂花采下来，先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干，按1:1的比例一层桂花一层糖，腌制起来，找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去，密封，放在不见光的地方一星期就可以食用了，也可放冰箱保存。
小贴士:1、新鲜桂花不能洗
2、用盐可以杀菌，去掉涩味，可以在后期获得更好的香味和甜味，还可以用糖桂花泡茶喝，再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦
2.干桂花：
将干桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘，然后捞出沥干水份，加入白糖上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏也可以了，食用时用干净的小勺取用。
小贴士：1、如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。
2、是上锅蒸不是煮哦，一定不要搞错了
问题二：桂花如何风干保存、 1. 采摘尽量动手摘，不要选摇落或者自然凋落的，一是香味不如刚盛开的，二是桂花里可能混入其他脏东西，不清洗太脏，漂洗又会洗掉桂花的香味（这种情况，应该选择用筛子筛，不过个人觉得还是不干净啊。）。2.采摘后一定要尽快加热烘干。晒干的桂花是全没有香味的哦。3. 桂花烘干时注意，桂花要摊得比较薄，使其受热均匀。加热时间要短（多试几次），温度不要太高，一般80度就好，不要高于100度哦。要有耐心，慢慢烘干
问题三：怎样让桂花干了还能散发香气 制作成桂花干
桂花香气芬芳，有消除疲劳、清火解毒的功效。干桂花可泡茶、入药，还是许多食品点心必须的香味料。现在正是桂花飘香的季节，大家可以趁此机会自制干桂花。下面给大家介绍干桂花的家庭做法，简单实用，适合家庭制作。
要制作优质的干桂花，采摘也很关键。因为桂花的花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收，太晚太早都不好。
一般来说，应在花期后3～4天内采摘完毕。采摘桂花一般要选择早上，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。
采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高，否则会损坏鲜桂花。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花，不宜久放，以免香味损失过多。
关于自制干桂花，很多朋友想的很简单，以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。这种做法绝对是大错特错。因为桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。
方法一：烤箱烘干法
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
方法二：微波炉烘干法
将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。
先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
方法三：生石灰干燥法
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。
做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
补充说明：
1、将以上三种干桂花的制作方法相比较，最科学、最合理、最正确、最常用、最实用的方法就是生石灰干燥法，它是我们老祖先发明的方法并一直使用至今。
2、如果你采用烘干法自制干桂花，切记千万不能烘的过头了。一般来说，烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色，到用手用力磨能磨成粉末就可以了。
3、做好的干桂花用玻璃瓶装起来密封保存就可以了。
问题四：怎样晒桂花干 制作干桂花、
1.将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
2.将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。
3.将洗好的桂花沥干水分。
4.烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
5.将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
6.将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。
制作桂花茶
1.准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干
2.冰糖放在碗里，加适量水
3.放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不要太稀
4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花
5.倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀
6.放凉后盖上瓶盖，放进冰箱保存，腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了
7.取适量做好的冰糖桂花，加热水搅拌即成冰糖桂花茶。
问题五：桂花怎样弄干 主料
新鲜桂花(适量)
1 将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
2 将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。
3 将洗好的桂花沥干水分。
4 烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
5 将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。 6 将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取
问题六：新鲜桂花怎么做成干桂花保存 5分 太阳下晒干，新鲜的桂花不要洗。
另外做桂花糖，一层桂花一层糖放在罐子里，最多一周以后就可以吃了
还有直接用新鲜桂花泡水喝，好香的。。
如果夹在书里面，也可以的，不过要记得隔个两天就要换一页。
大学里校园到处是桂花，真想念那个白衣飘飘的年代啊！
问题七：如何制成桂花干 第一步：采摘鲜桂花
桂花期比较短，前后仅有4-5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收。在一个地区，不同品种花期不同，同一品种在不同年份，因气候条件的变化，花期也不一样。为了保证花的产量和质量，应在花期后3-4天内采摘完毕。
桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时采摘，禁止“摇花”。桂花采摘一般早上带点露水的时候采摘比埂好。
非头花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1-2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。摘的花和枝，堆放树荫下凉处，厚度10cm以内。
第二步：运输与加工
采集下来后除去枝叶和杂物，用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高，否则会损坏鲜桂花，一般采摘下来应立即送到加工地点风干。（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。）
风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色！
一般5.5斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。
问题八：新鲜的桂花晒干怎么保成 桂花保存有多种方法。桂花采下后，6小时后即枯萎、发热、发酵，花香逐渐散发，香气变淡。因此采收后应立即用盐矾水浸泡，并压实密封，用于食品加工时取出用清水冲洗再配制。干净的桂花晾干后，也可用蜂蜜或糖浆腌制起来，把桂花放到太阳下晒。晒干以后，把桂花包起来，里面尽量不要留有空气，单独放在一个罐子里，然后里面放一些干燥剂。此外，也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。
问题九：桂花如何烘干 前一阵子，楼下和街上的桂花树开满了桂花，一阵阵的花香随风飘过，让人有一种心旷神怡的感觉，可是好景不长，天气预报说晚上要下雨，那这满树的花就要变成花呢了，为留住这花香，下午，我赶紧在树下铺了两块一次性桌布，站在树下用力摇了几分钟树干，哇，桂花像下雪一样，我的全身还有桌布上全是桂花，好香哦。
新鲜桂花
方法/步骤
将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。
将洗好的桂花沥干水分。
烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。
END
注意事项
菜品口味：其它
主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：简单
桂花没什么副作用哦，花草茶之类的都没有副作用。
桂花的作用：
桂花味辛，性温。
散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。
对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
并可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的作用；还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
常喝桂花茶可美白肌肤，清除体内毒素及通宿便。
我每次都会到“食养家”去买桂花，那里的挺不错的！
问题十：桂花果摘后可以晒干保存吗? 【采制】
采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等，都离不开桂花。
【功效】
桂花茶温补阳气之功效。 主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。
4、桂花如何烘干
新鲜桂花不耐保存，且也不能直接泡水喝，所以一般都会先将其收集起来制成干桂花再用。那么，新鲜桂花怎么做成干桂花呢？本文就来简单分享一下：
首先就是烤箱烘干法：大盒子中倒入矿泉水，将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
再有就是微波炉烘干法：将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。 找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。 先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。 提醒：这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。 注意：不管是烤箱烘干还是微波炉烘干自制干桂花，都要记住不能烘得过头了。一般来说，烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色，到用手用力磨能磨成粉末就可以了。
接下来就是生石灰干燥法：将采摘下来的鲜桂花捡去杂质。要注意千万不能用水清洗桂花，如果你非要清洗一下才放心，可以用花洒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。 取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。 做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
自制干桂花注意事项也有很多，采摘新鲜桂花最好是在早上进行，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花，不宜久放，以免香味损失过多。做好的干桂花应立即用干燥的玻璃瓶装起来密封保存，用的时候取出来即可。
桂花晾干时，注意薄薄铺开，使其受热均匀。加热时间要短（试几次），温度不要太高，一般80度为好，不高于100度。耐心点，慢慢擦干。另外，如果桂花干能达到高质量标准，那么就可以用火烧干。
如果看起来太暗黄太干，甚至有些烧焦的感觉，说明桂花在干燥过程中温度控制不好，导致桂花发黄变焦。一般来说，桂花干的好颜色是黄色或有点接近白色，花边表面不会有明显的烧灼感。
一般情况下，新鲜桂花会被收集起来，然后用筛子把枝叶和杂物筛掉，用透气竹篮包装，但不要压或堆放超过1米，新鲜桂花采摘后会立即送到加工点风干，否则会闷死。
风干可以用茶叶风干机进行加工。桂花的色基会一直保持原色，直到加工结束。空气干燥可用于手工研磨成粉末。空气干燥会变黑。
还有就是桂花一定要晒干才能保留香味，不要晒太阳！桂花干香味很淡，通常5－6斤新鲜桂花可以加工成一斤桂花干。
来源：百度百科-干桂花制作
来源：百度百科-烘干
来源：百度百科-桂花
前一阵子，楼下和街上的桂花树开满了桂花，一阵阵的花香随风飘过，让人有一种心旷神怡的感觉，可是好景不长，天气预报说晚上要下雨，那这满树的花就要变成花呢了，为留住这花香，下午，我赶紧在树下铺了两块一次性桌布，站在树下用力摇了几分钟树干，哇，桂花像下雪一样，我的全身还有桌布上全是桂花，好香哦。
将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。
将洗好的桂花沥干水分。
烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。
菜品口味：其它
主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：简单
桂花没什么副作用哦，花草茶之类的都没有副作用。
桂花的作用：
桂花味辛，性温。
散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。
对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
并可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的作用；还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
常喝桂花茶可美白肌肤，清除体内毒素及通宿便。
我每次都会到“食养家”去买桂花，那里的挺不错的！
方法一：
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
方法二：
将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。用中火，烤两次。第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做法颜色最好，老嫩正合适。
提醒：烘干桂花时，千万不能烘的过头了。一般来说，烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色，到用手用力磨能磨成粉末就可以了。
尽管现在有那么多的时尚饮料可以选择，可还是有更多的人喜欢桂花酸梅汤这种酸甜清爽的传统饮料，在湖北，一到夏天，超市里的饮料区就堆满了大瓶小瓶的老万城牌酸梅膏供给大家选择，要知道老万城酸梅汤可是湖北有名的百年老字号，一百多年来一直保持口碑，可浓缩的酸梅膏自己调配起来总是觉得不如在店里喝的那样酸甜适口，越来越多的卫生和食品安全问题也总是让人担忧，倒不如自己在家制作来得卫生安全，还能根据自己的口味掌握甜度呢。
1.新鲜桂花摘下来，先晾一到两小时在进行烤制。2.烤箱220度预热5分钟，磨具中放上油纸倒进适量桂花，烤15分钟，刚开始几次是一分钟搅拌一下，最后每隔20-30秒翻拌一次，等到手摸着感觉有点干就可以了。
5、葡萄干洗一下能用烤箱烤干吗
一般来说葡萄干洗一下能用烤箱烤干。烤箱烤干十分的快捷，而且也不需要考虑天气等因素。而且有的烤箱是自带烘干食物的功能，其烤干葡萄干的对于温度和时间都是能够把控的比较好的，可以直接的使用。但是对于没有此项功能的烤箱，在利用烤箱进行烘干的时候，一定要注意不可以采用高温高火的方式来烤干，其很容易将葡萄干烤糊或者是会将其中的糖分逼出来，从而影响葡萄干的味道和口感。清洗之后，看你震动沥水的情况，水分残留不同，烘干时间不同。一般是选择温度90℃，烘干即可。
鲜葡萄用烤箱烤成葡萄干的方法如下：
1、把葡萄清洗干净备用。
2、放在太阳下晒至葡萄皮略失水。
3、放进烤箱烤，100度烤箱烤2个小时。
4、烤至葡萄缩水的状态，再调高温度至120度，烤半小时。
5、倒出可以看见葡萄已经完全烤干水份了。之后装进瓶子密封保存即可。
：所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后，在自然的条件下进行晾晒，所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子，很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。处理方法为在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净就可以吃了，这种方法洗葡萄也很干净的。
葡萄干清洗完之后，是可以采用烤箱进行烤干的，烤箱烤干十分的快捷，而且也不需要考虑天气等因素。
加上有的烤箱是自带烘干食物的功能，其烤干葡萄干的对于温度和时间都是能够把控的比较好的，可以直接的使用。
但是对于没有此项功能的烤箱，在利用烤箱进行烘干的时候，一定要注意不可以采用高温高火的方式来烤干，其很容易将葡萄干烤糊或者是会将其中的糖分逼出来，从而影响葡萄干的味道和口感。
烤箱有烘干食物的功能。
时间：8～10分钟
温度：90℃
1．烤笼或烤盘内放入受潮的食物；
2．选择温度90℃，烘干即可。
可以，不过小心烤糊了，把火开小点